Biscotti Farro e Mela – Verisani

Caratteristiche:
La farina di farro, molto diffusa nel nostro territorio Toscano è ricca di proteine e di vitamine del gruppo B, contiene una grande quantità di fibre e sali minerali, macinata a pietra, inoltre, non intacca le proprietà organolettiche del grano. Abbiamo deciso di abbinare la mela perché è un frutto particolarmente ricco di vitamine e si sposa molto bene con il gusto del farro.

Biscotto molto delicato, adatto all’inzuppo sia nel tè che nel latte, molto buono anche da solo come pausa snack.

Ingredienti:
Farina di GRANO tenero macinata a pietra, zucchero grezzo di barbabietola, farina di FARRO , misto d’UOVO, olio e.v.o. , confettura mela (mela, gelificante: pectina di frutta, correttore d’acidità: acido citrico), ALBUME, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di FRUMENTO, antiagglomerante: carbonato di calcio), sale, aroma naturale.

Biscotti preparati senza l’utilizzo di conservanti quindi si raccomanda la conservazione in luogo fresco ed asciutto ed al riparo da fonti di calore.

Paese di produzione: Italia