Biscotti Mais e Albicocca – Verisani

Caratteristiche:
La farina di Mais è ricca di vitamine, di lipidi, amido e fibre. Le proteine che la compongono, contengono amminoacidi essenziali e pertanto molto importanti. L’abbinamento con la confettura di albicocche nasce dopo varie prove, volevamo abbinare un frutto che non coprisse il sapore del mais e questo sodalizio è risultato essere molto buono oltre che valido in termini nutrizionali. Il tutto amalgamato da un buon olio extra vergine di oliva italiano.

Ottimo con lo yogurt, va benissimo anche inzuppato nel latte, nel tè o con un buon succo di frutta.

Ingredienti:
Farina di GRANO tenero macinata a pietra, farina di mais , zucchero grezzo di barbabietola, olio e.v.o., misto d’UOVO, confettura albicocca (albicocca, gelificante: pectina di frutta, correttore d’acidità: acido citrico), ALBUME, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di FRUMENTO, antiagglomerante: carbonato di calcio), sale, aroma naturale. Può contenere tracce di: soia, frutta a guscio, sesamo e uova.

Biscotti preparati senza l’utilizzo di conservanti quindi si raccomanda la conservazione in luogo fresco ed asciutto ed al riparo da fonti di calore.

Paese di produzione: Italia